Vive Dalcahue Ilustre Municipalidad de Dalcahue
Ubicadas a un lado de la feria artesanal se encuentra el edificio de las cocinerías, el cual alberga a 8 módulos con capacidad de aproximadamente 30 personas simultaneas cada uno, ellos ofrecen comidas típicas de Chiloé, tales como curanto, cazuela de gallina, diversidad de pescados con papas nativa, etc. Las cocinerías son consideradas como paso obligatorio para quienes visitan la Isla, pues en un solo lugar es posible degustar decenas de sabores, además de entregar seguridad en sus procesos de elaboración de productos, los cuales son consumidos al son del folclore chilote.
